கோடை வெயிலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் கம்பங்கூழ் ஆரோக்கிய நன்மைகள்! 

வெப்பம் சுட்டெரிக்கும் கோடை காலத்தில், உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். இதற்காக நாம் பலவிதமான பானங்களைத் தேடி அருந்துகிறோம். அந்த வகையில், நமது பாரம்பரிய உணவான கம்பங்கூழின் மகத்துவம் அளப்பரியது. இது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல, உடலுக்குத் தேவையான பல சத்துக்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பொக்கிஷம் என்றே கூறலாம். கோடை காலத்தில் கம்பங்கூழ் அருந்துவது உடல் நலத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளைத் தருகிறது.

கம்பங்கூழின் மிக முக்கியமான பயன் என்னவென்றால், அது உடலின் அதிகப்படியான வெப்பத்தைத் தணித்து குளிர்ச்சியை அளிக்கிறது. வெயிலின் தாக்கத்தால் ஏற்படும் உடல் உஷ்ணத்தை குறைக்க இது ஒரு சிறந்த இயற்கை நிவாரணியாகும். மேலும், கம்பங்கூழில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. புரதம், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் இதில் அடங்கியுள்ளன. இவை அனைத்தும் நமது உடலின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் அவசியமானவை.

செரிமான மண்டலத்திற்கும் கம்பங்கூழ் மிகவும் நல்லது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. குடலில் வசிக்கும் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு இது உறுதுணையாக இருப்பதால், செரிமான அமைப்பு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். எலும்புகளின் வலிமைக்குத் தேவையான கால்சியம் சத்தும் கம்பங்கூழில் கணிசமாக உள்ளது. வளரும் குழந்தைகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள உணவாகும்.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கும் கம்பங்கூழ் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். இது நீண்ட நேரம் பசியை அடக்கி வைத்திருப்பதால், அடிக்கடி உணவு உண்பதை தவிர்க்கலாம். மேலும், உடலில் உள்ள கொழுப்பை குறைக்கவும் இது உதவுகிறது. இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் தன்மை கம்பங்கூழிற்கு உண்டு. உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்வதால், உடல் எப்பொழுதும் சுறுசுறுப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கம்பங்கூழ் ஒரு வரப்பிரசாதம். இதில் உள்ள குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், கம்பங்கூழில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. சருமத்திற்கும் இது நன்மை பயக்கிறது. கம்பங்கூழில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சருமத்திற்கு பளபளப்பையும், மிருதுவையும் அளிக்கின்றன.

கோடை காலத்தில் உடல் வெப்பத்தை தணிப்பதற்கும், உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்குவதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் என பல்வேறு நன்மைகளை உள்ளடக்கிய கம்பங்கூழை நமது அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது.