பாதாம், முந்திரி, வால்நட் போன்ற கொட்டைகளை நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் நாம் அதிகம் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், பலருக்கும் அதிகம் அறியப்படாத, ஆனால் அபரிமிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும் ஒரு கொட்டைதான் டைகர் நட்ஸ் (Tiger Nuts). சஃபா (Chufa) என்று அறியப்படும் இந்த சிறிய கிழங்கு வகை கொட்டை, ஆரம்பத்தில் எகிப்தில் மட்டுமே காணப்பட்டது. ஆனால், அதன் எண்ணற்ற நன்மைகள் காரணமாக இன்று உலகெங்கிலும் பிரபலமடைந்துள்ளது. இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்குத் தீர்வாக அமைகின்றன.
டைகர் நட்ஸின் முக்கிய நன்மைகள்:
செரிமான மண்டலத்தை சீராக்கும்:
டைகர் நட்ஸில் நார்ச்சத்து (Fibre) மிக அதிகம். இது செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம். இது மலச்சிக்கலைத் தீர்த்து, குடல் இயக்கங்களை சீராக வைக்க உதவுகிறது. மேலும், வயிறு உப்புசம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது. ஒரு சில டைகர் நட்ஸை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் செரிமான அமைப்பு சிறப்பாக செயல்படுவதை உணரலாம்.
எடை குறைப்புக்கு உதவும்:
உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு டைகர் நட்ஸ் (Tiger Nuts) ஒரு சிறந்த தேர்வு. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்தும். இதனால், பசி உணர்வு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:
டைகர் நட்ஸில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்து, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை படிப்படியாக உயர்த்துவதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் நல்லது. இதில் உள்ள மக்னீசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, இதயத் துடிப்பை சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
தசை வளர்ச்சி மற்றும் எலும்புகள் வலுப்படும்:
டைகர் நட்ஸில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், தசை வளர்ச்சிக்கும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் இது உதவுகிறது. குறிப்பாக, உடற்பயிற்சி செய்வோருக்கு இது ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஆதாரமாக அமைகிறது. மேலும், பசும்பாலில் உள்ளதை விட அதிக கால்சியம் இதில் உள்ளது. இதனால், எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் நல்லது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இளமையைக் காக்கும்:
இதில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. இவை உடல் செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுத்து, உடல்நலத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. மேலும், இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தில் சுருக்கங்கள் வருவதைத் தடுத்து, இளமையைக் காக்க உதவுகின்றன.
டைகர் நட்ஸை நேரடியாக சாப்பிடலாம் அல்லது அதை அரைத்து பால் போல் தயாரித்து குடிக்கலாம். இது ஒரு சிறந்த ஸ்நாக்ஸாகவும், ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகவும் அமைகிறது. உங்கள் அன்றாட உணவில் டைகர் நட்ஸை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், பல உடல்நல நன்மைகளைப் பெறலாம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
(முக்கிய குறிப்பு: இந்தத் தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. மருத்துவ ஆலோசனைக்கு சரியான தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்)