
நமது உடல் ஆரோக்கியமாக இயங்குவதற்கு தண்ணீர் இன்றியமையாதது. பொதுவாக, ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் உடல் வறட்சி அடைவதை தடுக்கலாம் மற்றும் உடலின் பல செயல்பாடுகள் சீராக நடைபெறவும் உதவலாம்.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, நாம் தண்ணீர் குடிக்கும் நேரம் கூட நமது ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எல்லா நேரங்களிலும் தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது என்ற பொதுவான கருத்தை ஆயுர்வேதம் சற்று மாறுபடுத்துகிறது. குறிப்பாக, உணவு உண்ணும் போதும், உணவு உண்ட உடனேயும் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கம் செரிமான அமைப்பில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்கிறது ஆயுர்வேதம்.
சாப்பிடும்போது தண்ணீர் குடிப்பதால், செரிமான சக்தி குறைகிறது. உணவை ஜீரணிக்கும் திறன் பலவீனமடைந்து உடல் பருமன் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது. வயிறு சரியில்லாதபோது, உடலின் மற்ற பாகங்களும் பாதிக்கப்படும். உணவு செரிமானமாவதற்கு தேவையான செரிமான திரவங்களை தண்ணீர் நீர்த்துப் போகச் செய்கிறது. இதன் காரணமாக அஜீரணக் கோளாறு, வாயுத் தொல்லை, நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் உண்டாகலாம்.
உணவு உண்ட உடனேயே தண்ணீர் குடிக்கும்போது, வயிற்றில் உணவை செரிக்க உதவும் ‘இரைப்பை நெருப்பு’ எனப்படும் சக்தி குறைகிறது. இந்த நெருப்பு செரிமானத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், குடலில் உள்ள கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அழிக்கவும் உதவுகிறது. உணவு சரியாக செரிமானம் ஆகாமல் போனால், அது வயிற்றில் தங்கி அழுகிப்போய் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகளை உருவாக்கும்.
எனவே, ஆயுர்வேதம் உணவு உண்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு அல்லது உணவு உண்ட பின் ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் கழித்து தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கிறது. உணவு மிகவும் காரமாக இருந்தால், ஒரு சில வாய் தண்ணீர் குடிக்கலாம். மேலும் உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிடுவதும் செரிமானத்திற்கு நல்லது.
சுருக்கமாக சொன்னால், தண்ணீர் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம் என்றாலும், அதை சரியான நேரத்தில், சரியான முறையில் குடிப்பது அவசியம். ஆயுர்வேதத்தின் படி, சாப்பிடும்போது தண்ணீர் குடிப்பதை தவிர்ப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் ஆரோக்கியத்தை பேணவும் உதவும்.