சிக்கன் சாப்பிட்டால் உடல் சூடு அதிகமாகும் என்பது உண்மையா? 

சிக்கன் சாப்பிடுவதால் உடல் சூடு அதிகமாகும் என்ற நம்பிக்கை நம் மக்களிடையே பரவலாக இருந்து வருகிறது. இந்த நம்பிக்கைக்கு பின்னால் உள்ள உண்மை என்ன? சிக்கன் உண்மையிலேயே உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கச் செய்யுமா? என்பது பற்றிய முழு உண்மையை இந்தப் பதிவில் பார்க்கலாம். 

சிக்கன் நம் உடலுக்குத் தேவையான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் இரும்பு, வைட்டமின் பி12 போன்ற சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. இது தசை வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு போன்ற பல நன்மைகளைத் தருகிறது.

உடல் வெப்பம் எவ்வாறு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது?

மனித உடலின் வெப்பநிலை ஒரு நிலையான அளவில் இருப்பது அவசியம். நம் உடல் தானாகவே தன் வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்துக் கொள்ளும் ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. நாம் சூடான சூழலில் இருக்கும் போது உடல் வியர்வை மூலம் குளிர்ச்சியடையும். குளிர்ச்சியான சூழலில் இருக்கும்போது நம் உடல் நடுங்கி வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்யும்.

சிக்கன் உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்குமா?

சிக்கனை சாப்பிடுவதால் உடல் வெப்பம் அதிகரிக்கும் என்பதற்கு எந்தவொரு அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. உணவு செரிமானம் ஆகும் போது சிறிதளவு வெப்பம் உற்பத்தி ஆகும் என்பது உண்மைதான். ஆனால், எந்த உணவை சாப்பிட்டாலும் இந்த செயல்முறை நடக்கும். சிக்கனும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல.

உணவின் தன்மையை விட, அதன் கலோரி மதிப்பே உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும் முக்கிய காரணியாகும். அதிக கலோரி கொண்ட எந்த உணவை சாப்பிட்டாலும் உடல் அதிக வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்யும். இத்துடன், ஒவ்வொருவரின் உடல் அமைப்பு வேறுபட்டதாக இருக்கும். சிலருக்கு சில உணவுகள் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தலாம். இது உடலின் வெப்பநிலையை பாதிக்கலாம். ஆனால் இது பொதுவான ஒரு விதி அல்ல.

உடல் சூடு அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள்: 

• காய்ச்சல், தொண்டை வலி போன்ற தொற்று நோய்கள் உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும். தீவிரமான உடற்பயிற்சி உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

• பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலத்தில் உடல் வெப்பம் சிறிதளவு அதிகரிக்கலாம். சில மருந்துகள் உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

எனவே, சிக்கன் சாப்பிடுவதால் மட்டுமே உடல் சூடு அதிகமாகும் என சொல்ல முடியாது. உடல் வெப்பம் அதிகரிப்பதற்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம் என்பதை புரிந்து கொண்டு, உங்களது புரத தேவையை பூர்த்தி செய்ய சிக்கனை உணவில் தாராளமாக சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இருப்பினும், சிக்கன் சாப்பிடும்போது செரிமானத்திற்கு உதவும் நார்ச்சத்து மிக்க உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.