
காபியின் நன்மை, தீமைகள் குறித்து பல்வேறு ஆய்வுகள் வெளிவந்த வண்ணம் உள்ளன. சமீபத்திய ஒரு ஆய்வு, காபி அருந்தும் நேரத்திற்கும் அதன் உடல்நலப் பயன்களுக்கும் இடையே ஒரு முக்கியமான தொடர்பை வெளிப்படுத்தியுள்ளது.
இதற்கு முன்பு நடந்த ஆய்வுகளில், காபி அருந்துவது சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக, இதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க காபி உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. காபியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற சேர்மங்கள் இதற்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், காபி அருந்தும் நேரம் மற்றும் அதன் அளவு ஆகியவை இந்த நன்மைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனவா என்பது குறித்து தெளிவான முடிவுகள் இல்லை.
ஆனால் புதிய ஆய்வின்படி, காபி அருந்தும் நேரம் அதன் உடல்நலப் பயன்களை தீர்மானிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த ஆய்வில், 40,000க்கும் மேற்பட்டோரின் காபி அருந்தும் பழக்கம் மற்றும் அவர்களின் உடல்நலம் குறித்த தரவுகள் பல ஆண்டுகள் கண்காணிக்கப்பட்டன. ஆய்வின் முடிவில், காலை நேரத்தில் மட்டும் காபி அருந்துபவர்களுக்கு சில குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் இருப்பது தெரிய வந்துள்ளது.
குறிப்பாக, காலை நேரத்தில் காபி அருந்துபவர்களுக்கு இதய நோய்களால் ஏற்படும் மரணத்திற்கான வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், நாள் முழுவதும் அவ்வப்போது காபி அருந்துபவர்களுக்கு இந்த நன்மை காணப்படவில்லை. இந்த கண்டுபிடிப்பு, காபி அருந்தும் நேரத்திற்கும் அதன் உடல்நலப் பயன்களுக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பை வலுவாக எடுத்துக்காட்டுகிறது.
காலை நேரத்தில் காபி அருந்துவது, உடலின் இயற்கையான உயிரியல் கடிகாரத்துடன் ஒத்துப்போவதால், அதிகபட்ச நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று ஆய்வாளர்கள் கருதுகின்றனர். காலையில் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோன் இயற்கையாகவே அதிகமாக சுரக்கும். இந்த நேரத்தில் காபி அருந்துவது, உடலின் விழிப்புணர்வை மேம்படுத்தவும், நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் உதவும். ஆனால், நாள் முழுவதும் காபி அருந்துவது, இந்த இயற்கையான சமநிலையை சீர்குலைத்து, எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், காபி பிரியர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான செய்தியை வழங்குகிறது. காபியின் நன்மைகளைப் பெற, அதை சரியான நேரத்தில் அருந்துவது அவசியம். நாள் முழுவதும் காபி அருந்துவதை விட, காலையில் மட்டும் ஒரு கப் காபி அருந்துவது, உடல்நலத்திற்கு அதிக நன்மைகளைத் தரும்.
மேலும், காபியுடன் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை மற்றும் பிற இனிப்புகள் அதன் நன்மைகளைக் குறைக்கக்கூடும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான முறையில் காபி அருந்த, சர்க்கரை மற்றும் பிற இனிப்புகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.