மஞ்சள், பண்டைய காலங்களிலிருந்தே பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒர் அற்புதமான மூலிகை ஆகும். இதன் மஞ்சள் நிறத்திற்கு காரணமான குர்குமின் என்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், மஞ்சளுக்கு பல நோய்களை தடுக்கும் மற்றும் குணப்படுத்தும் திறனை அளிக்கிறது.

மஞ்சளின் சில முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. அழற்சி எதிர்ப்பு: குர்குமின், வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் சைட்டோகின்களை தடுப்பதன் மூலம் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதனால், கீல்வாதம், புற்றுநோய், மற்றும் இதய நோய் போன்ற அழற்சியுடன் தொடர்புடைய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

2. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்: குர்குமின், ஆபத்தான மூலக்கூறுகளால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைத் தடுக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இதனால், இளவயதிலேயே வயதான தோற்றம், புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

3. மூளை ஆரோக்கியம்: குர்குமின், அல்சீமர் நோய் மற்றும் பிற நரம்பியல் நோய்களுக்கு எதிராகப் மூளையை பாதுகாக்கவும், மூளையின் அழற்சியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

4. செரிமான ஆரோக்கியம்: மஞ்சள், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வீக்கம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது.

5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: மஞ்சள், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராகப் போராடவும் உதவுகிறது.

6. வலி நிவாரணி: மஞ்சள், இயற்கையான வலி நிவாரணியாக செயல்பட்டு, கீல்வாதம் மற்றும் தசை வலி போன்ற வலிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

7. ஆரோக்கியம்: மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள், முகப்பரு, சரும அழற்சி மற்றும் பிற சரும பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. மஞ்சளின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் மற்றும் எதிர்ப்பு குணங்கள் சரும பருக்கள் மற்றும் நிறமாற்றங்களை குறைக்க உதவுகின்றன.

8. குழந்தைக்கான நன்மைகள்: குழந்தைகளுக்கான ஜீரண பிரச்னைகள், நுரையீரல் சுருக்கம் போன்ற பிரச்னைகளுக்கு மஞ்சள் பால் தரலாம். இது சிறுநீரகத்தின் சுகாதாரத்தையும் மேம்படுத்தும்.

9. ஆக்னி (Acne): முகத்தில் ஏற்படும் ஆக்னி பிரச்சினையை மஞ்சள் பயன்படுத்தி எளிதாக சரி செய்யலாம். இதனை முகத்தில் face pack ஆக பயன்படுத்துவதன் மூலம் பருக்கள் மற்றும் ஆக்னி பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காணலாம்.

மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது:

மஞ்சளை பல்வேறு வழிகளில் உணவில் சேர்க்கலாம். பொதுவாக, மஞ்சள் தூள், பால், தண்ணீர் அல்லது தேனுடன் கலந்து பானமாக உட்கொள்ளலாம்.

மஞ்சள் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் சில:

மஞ்சள் பால்: பால், மஞ்சள் தூள், சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய இந்திய பானம்.

மஞ்சள் தண்ணீர்: மஞ்சள் தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு எளிய பானம்.

மஞ்சள் சாதம்: அரிசியுடன் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து சமைக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான இந்திய உணவு.

தால்: மஞ்சள் தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்படும் ஒரு இந்திய பருப்பு வகை.

மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், மஞ்சளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.  நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டிருந்தால், மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

அதிக அளவில் மஞ்சள் உட்கொள்வது, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.