பித்தப்பை கற்கள் உருவாவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. உடல் பருமன், குடும்ப வரலாறு, வயது, பெண் பாலினம், விரைவான எடை இழப்பு, நீரிழிவு நோய், மற்றும் சில மருந்துகள் போன்றவை முக்கிய காரணிகளாகும். பித்தப்பை கற்களைத் தடுக்கவும், ஏற்கனவே உள்ள கற்களால் ஏற்படும் அசௌகரியத்தை குறைக்கவும், சரியான உணவு முறை மிகவும் முக்கியமானது. இந்தப் பதிவில், பித்தப்பை கற்கள் உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய 7 முக்கிய உணவுகள் பற்றி விரிவாகப் பார்க்கலாம். 

1. கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்:

கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள் பித்தப்பை கற்களின் முக்கிய எதிரிகள். இவற்றில் வறுத்த உணவுகள், பட்டர், கிரீம், சீஸ், பெரிய அளவில் இறைச்சி, முட்டை மஞ்சள்விதை போன்றவை அடங்கும். இந்த உணவுகள் பித்த உற்பத்தியை அதிகரித்து, கற்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கின்றன.

2. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்:

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சோடியம், சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை நிறங்கள், சுவைகள் உள்ளன. இந்த உணவுகள் உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்து, பித்தப்பை கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. சாக்லேட், குக்கீகள், கேக்குகள், குளிர் பானங்கள், சிப்ஸ் போன்றவற்றை குறைந்த அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது.

3. வாயுவை உண்டாக்கும் உணவுகள்:

பருப்பு வகைகள், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், கோலிஃப்ளவர், வெங்காயம், பூண்டு போன்றவை வாயுவை உண்டாக்கும் உணவுகள். இந்த உணவுகள் வயிற்றில் அழுத்தத்தை அதிகரித்து, பித்தப்பை கற்களால் ஏற்படும் வலியை அதிகரிக்கலாம்.

4. அதிக மசாலா உணவுகள்:

மசாலா உணவுகள் பித்தப்பை சுரப்பைத் தூண்டி, வயிற்றுப் போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். மிளகாய், கார குழம்பு, எண்ணெய் அதிகம் சேர்த்த உணவுகள் போன்றவை இதில் அடங்கும்.

5. ஆல்கஹால்:

ஆல்கஹால் கல்லீரலை பாதித்து, பித்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. இது பித்தப்பை கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

6. காஃபின்:

காஃபின் கொண்ட பானங்கள் பித்தப்பை சுரப்பைத் தூண்டி, வயிற்றுப் போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். காபி, டீ, கோலா போன்றவை இதில் அடங்கும்.

7. புளிப்பு உணவுகள்:

புளிப்பு உணவுகள் வயிற்றுப் போக்கு மற்றும் வயிற்று எரிச்சலை ஏற்படுத்தலாம். திராட்சைப்பழம், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு போன்ற புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் தயிர், மோர் போன்ற புளிப்பு பால் பொருட்கள் போன்றவற்றை தவிர்ப்பது நல்லது.

பித்தப்பை கற்கள் உள்ளவர்கள் மேற்கூறப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்த்து, நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை அதிகம் உண்ண வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன், பால் பொருட்கள் போன்றவற்றை மிதமாக உண்ணலாம்.