

மாடித்தோட்டத்தில் ஆசையாக வளர்க்கும் தக்காளிச் செடிகளில் பூக்கள் கொட்டுவதாலும், காய்கள் பிடிக்காமல் போவதாலும் ஏமாற்றம் அடைந்துள்ளீர்களா? கவலை வேண்டாம்! தக்காளிச் செடிகளைச் செழித்து வளரச் செய்து, கொத்துக் கொத்தாய் காய்களை அறுவடை செய்வது எப்படி என்பதன் முழுமையான ரகசியங்களை இந்தக் கட்டுரையில் படித்துத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
தொட்டியில் வளர்க்கப்படும் தக்காளிச் செடிகளில் பூக்கள் உதிர்வதற்கும், காய் பிடிக்காமல் போவதற்கும் பல முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன. அவற்றைச் சரி செய்து நல்ல விளைச்சலைப் பெற எளிய தீர்வுகள் இங்கு பார்க்கலாம்.
1. அதிகப்படியான வெயில் அல்லது வெப்பநிலை மாற்றம்:
காரணம்: வெப்பநிலை மிக அதிகமாக (32°C க்கு மேல்) இருக்கும்போது, தக்காளியின் மகரந்தங்கள் காய்ந்து போய் பூக்கள் உதிர்ந்து விடும். இரவில் அதிக குளிர் இருந்தால் மகரந்தத் துகள்கள் செயலிழந்து பூக்கள் உதிரும்.
தீர்வு: கோடைக் காலத்தில் நண்பகல் வெயில் செடியில் நேரடியாகப் படாதவாறு நிழல் வலை அமைக்கலாம் அல்லது தொட்டியைச் சற்று நிழலான இடத்திற்கு மாற்றலாம்.
2. முறையற்ற நீர் மேலாண்மை:
காரணம்: மண்ணில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இருப்பது அல்லது மண் முற்றிலும் காய்ந்து போவது ஆகிய இரண்டுமே பூக்கள் உதிரக் காரணமாகும்.
தீர்வு: தொட்டியின் மேல் மண் 1 அங்குலம் காய்ந்த பிறகு தண்ணீர் ஊற்றவும். தண்ணீர் தேங்காமல் கீழே உள்ள வடிகால் துளை வழியே வெளியேறுவதை உறுதி செய்யவும்.
3. ஊட்டச்சத்து சமநிலையின்மை:
காரணம்: தழைச்சத்து (Nitrogen) அதிகமாக இருந்தால் இலைகள் மட்டும் செழிப்பாக வளரும்; பூக்கள் உதிரும். கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் குறைந்தாலும் காய் பிடிக்காது.
தீர்வு: பூக்கும் தருணத்தில் தழைச்சத்து உரங்களைக் குறைத்து, வாழைப்பழத் தோல் கரைசல் (பொட்டாசியம்), முட்டை ஓடு பொடி அல்லது புளித்த மோர் கரைசல் (கால்சியம்) கொடுக்கவும். வாரம் ஒருமுறை பெருமளவிலான மண்புழு உரம் அல்லது அமிர்த கரைசல் தெளிக்கலாம். கடைகளில் கிடைக்கும் போரான் சத்தை மிகக் குறைந்த அளவில் தண்ணீரில் கலந்து தெளிப்பது பூக்கள் உதிர்வதைத் தடுக்கும்.
4. மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமை:
காரணம்: தக்காளிச் செடியில் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை நடக்கும். மாடித்தோட்டங்கள் அல்லது பால்கனிகளில் காற்று மற்றும் தேனீக்களின் நடமாட்டம் குறைவாக இருந்தால், பூக்களில் மகரந்தச் சேர்க்கை நடக்காமல் உதிர்ந்துவிடும்.
தீர்வு: பூக்கள் மலர்ந்திருக்கும் நேரத்தில் (காலை 9 – 11 மணிக்குள்) செடியின் தண்டை மெதுவாகத் தட்டி விடவும் அல்லது ஒரு சிறிய பிரஷ் மூலம் பூக்களின் உள்ளே மென்மையாகத் தடவி விடவும். இது மகரந்தம் உதிர்ந்து காய் பிடிக்க உதவும்.
உடனடியாகச் செய்ய வேண்டியவை: 100 மில்லி நன்கு புளித்த மோருடன் 1 லிட்டர் தண்ணீர் கலந்து, 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை செடியின் மீது தெளித்து வரவும். இது பூக்கள் உதிர்வதைத் தடுத்து காய் பிடிப்பதைத் தூண்டும்.
மேலும் செடியின் அடிப்பகுதியில் மண்ணைத் தொட்டுக் கொண்டிருக்கும் பழைய இலைகளையும், தேவையற்ற பக்கக் கிளைகளையும் வெட்டிவிடுவதன் மூலம் சத்துக்கள் அனைத்தும் பூக்களுக்குச் செல்லும்.
பூக்கும் பருவத்தில் வாரம் ஒருமுறை இயற்கை வளர்ச்சி ஊக்கிகளைத் தெளிப்பதன் மூலம் மகசூலை அதிகரிக்கலாம். மேலும் அரிசி உளுந்து ஊற வைத்து கழுவிய தண்ணீர் ஊற்றினால் மிகவும் நல்ல ரிசல்ட் தரும். இந்த முறைகளை கையாளுவதால் தக்காளி கொத்துக் கொத்தாய் காய்த்து தொங்கும்.
இந்தக் கட்டுரையை வாசிப்பதன் மூலம், உங்கள் வீட்டு மாடித்தோட்டத்திலும் குறைந்த செலவில் மிகச்சிறந்த தக்காளி அறுவடையை உறுதி செய்து கொள்ள முடியும்.