வீட்டுத் தோட்டத்தில் சுண்டைக்காய் செடி கொத்துக் கொத்தாக காய்க்க எளிய வழிகள்!

வளர்ப்பு முறை:

​1. தேவையான மண் கலவை:

​சுண்டைக்காய் செடி நன்றாக வளர, நீர் தேங்காத உறைபனி இல்லாத நல்ல வளமான மண் தேவை.

மண் கலவை விகிதம்: 40% தோட்டம் அல்லது செம்மண் + 30% மக்கிய தொழுஉரம் + 20% மணல் + 10% தேங்காய் நார்க்கழிவு சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து கொள்ளவும். தொட்டியில் வளர்க்கப் போவதாக இருந்தால், குறைந்தது 12 முதல் 15 அங்குல அகலமும் ஆழமும் உள்ள பெரிய தொட்டி அல்லது க்ரோபேக் (Grow bag) சிறந்தது. அதில் இந்த மண் கலவையை இட வேண்டும்.

​​2. விதைத்தல் மற்றும் நடுதல்:

தேர்ந்தெடுத்த தொட்டியில் நன்கு முற்றிய சுண்டைக்காயிலிருந்து விதைகளை எடுத்து, நிழலில் உலர்த்திப் பின்னர் நாற்றுப் பாவித் தனியாக முளைக்க வைத்துப் பின்னர் நடலாம் அல்லது நர்சரிகளில் கிடைக்கும் ஒட்டுச் செடிகள் (Grafted plants) அல்லது ஆரோக்கியமான சுண்டைக்காய் செடியின் தண்டுக்கன்றுகளை (Stem cuttings) வைத்தும் வளர்க்கலாம். புதிய செடியை நேரடியாகத் தொட்டியில் அல்லது நிலத்தில் நடலாம்.

3. சூரிய ஒளி மற்றும் நீர் மேலாண்மை:

சூரிய ஒளி: இப்படி நடப்பட்ட சுண்டைக்காய் செடிக்கு நல்லசூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. எனவே, தினசரி குறைந்தது 5 முதல் 6 மணி நேரம் நேரடி வெயில்படும் இடத்தில் தொட்டியை வைக்க வேண்டும். இன்னும் சொல்லப்போனால் தொட்டியை நல்ல வெயிலில் அப்படியே வைத்து விட்டால் மிகவும் நல்லது.

செடி வளரும் பருவத்தில் அளவாகத் தண்ணீர் ஊற்றினால் போதும். குறிப்பாக மண் காய்ந்த பிறகு தண்ணீர் ஊற்றினாலே போதுமானது. அதிகப்படியான நீர் தேங்கினால் வேர் அழுகிவிடும்.

​4. உரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள்:

செடி நன்றாக வளர்ந்து காய்க்க, மாதத்திற்கு ஒருமுறை மண்புழு உரம் (Vermicompost) அல்லது ஆட்டுக் கிடை உரம் வைக்கலாம். பூக்கள் பூக்கும் பருவத்தில் கடலைப் புண்ணாக்குக் கரைசல் அல்லது இயற்கை முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜீவாமிர்தம் போன்றவற்றை ஊற்றி வந்தால் செடி கொத்துக்கொத்தாகக் காய்க்கும்.

​5. கவாத்து செய்தல்:

சுண்டைக்காய் செடி புதர் போல் வளர்ந்து கிளைக்கும் தன்மை கொண்டது. செடியின் உச்சிப் பகுதியைச் கிள்ளி விட்டால் (Top pruning), அது பக்கவாட்டில் பல கிளைகளைப் பிரித்து அதிகளவில் பூக்களையும் காய்களையும் தரும். அறுவடை முடிந்தவுடன் காய்ந்த கிளைகளை கத்தரித்து விடுவது செடியின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

​சுண்டைக்காய் செடி எந்தவொரு தீவிர பராமரிப்பும் இல்லாமல் எளிதில் வளரும் தன்மை கொண்டது. இதன் மூலிகை மருத்துவக் குணங்கள் மற்றும் சமையல் பயன்கள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்பது நாம் அறிந்ததே!

இருந்தபோதிலும் அந்தச் செடி காய்க்கும் பருவத்தில் மாவு பூச்சிகள் அதிகமாக காணப்படுவது உண்டு. அதைச் சுற்றி எறும்பு படலம் அதிகமாக இருக்கும். காயை நன்றாக பறிப்பதற்கு தானே செடியை வளர்க்கிறோம். அந்தக் காயில் மாவு பூச்சிகள் வந்தால் அதை எப்படி பறிப்பது? அவ்வளவும் வீணாகிவிடும்தானே! ஆதலால் அந்த மாவு பூச்சிகளை விரட்டுவதற்கான வழிகளையும் தெரிந்து கொண்டால் அதன் முழு பயனையும் அடையலாமே அதற்கான வழிகள் இதோ!

அரிசி கழுவிய நீர் + புளித்த மோர்

அரிசி கழுவிய தண்ணீரை 1-2 நாட்கள் புளிக்க வைத்து, அத்துடன் சம அளவு புளித்த மோர் சேர்த்துத் தெளித்தால் மாவுப்பூச்சிகள் அழியும் மற்றும் செடிக்கு நல்ல சத்தும் கிடைக்கும்.

உயர் அழுத்தத் தண்ணீர்:

​பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தால், குழாய் (Hose) மூலம் தண்ணீரை வேகமான அழுத்தத்தில் தெளித்து மாவுப்பூச்சிகளை அடியோடு அடித்துச் செல்ல வைக்கலாம்.

​மாவுப்பூச்சிகள் மீண்டும் வராமல் தடுக்க பராமரிப்பு முறைகள்:

எறும்புகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்:

மாவுப்பூச்சிகள் உற்பத்தி செய்யும் இனிப்பு திரவத்திற்காக எறும்புகளே அவற்றைச் செடியின் அனைத்துப் பகுதிகளுக்கும் சுமந்து செல்கின்றன. எனவே, செடியின் அடிப்பகுதியில் அல்லது தொட்டியின் விளிம்பில் மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை தூள் (Cinnamon powder) தூவி எறும்புகள் செடியில் ஏறுவதைத் தடுக்க வேண்டும்.

காற்றோட்டம் மற்றும் சூரிய ஒளி:

​செடியின் உட்பகுதிகளுக்குச் சூரிய ஒளியும் காற்றோட்டமும் கிடைக்காத இடங்களில் மாவுப்பூச்சிகள் வேகமாகப் பெருகுவது கண்கூடு. ​எனவே, காய்ந்த இலைகள், அடர்த்தியான கீழ் கிளைகளை நறுக்கி (Pruning) செடிக்கு நல்ல சூரிய ஒளி கிடைக்குமாறு செய்ய வேண்டும்.

வேப்பம்பாசி / வேப்பம்பண்ணாடை பயன்பாடு:

​மாதத்திற்கு ஒருமுறை செடியின் வேர்ப்பகுதியில் சிறிதளவு வேப்பம்பண்ணாடை (Neem Cake) போட்டு மண்ணைக் கிளறி விட்டால் மண்ணின் மூலம் பூச்சிகள் பரவுவது தடுக்கப்படும். இதுபோல் சிறிதும் ரசாயன கலப்பில்லாத இயற்கையான மருந்து வகைகளை தெளித்தால் சுண்டைக்காய் சாப்பிடும் போது பயம் இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.

கூடுதல் குறிப்பு:

​பூச்சிகள் மிக அதிகமாகப் பரவியுள்ள இலைகள் அல்லது சிறிய கிளைகளை நறுக்கி தனியாகக் கவரில் போட்டு எறிந்து விடுவது நல்லது. அது மற்ற கிளைகளுக்குப் பரவுவதைத் தடுக்கும். இந்த முறைகளை பின்பற்றினால் கொத்து கொத்தாக சுண்டைக்காய் பறிக்கலாம் என்பது நடைமுறையில் கற்ற பாடம். அதனால் நீங்களும் உங்கள் வீட்டில் இந்த குறிப்புகளை பயன்படுத்தி நல்ல காய்களை அறுவடை செய்யுங்கள்!

இதைப் படிப்பதால் சுண்டைக்காய் செடி வளர்ப்பு முறை மற்றும் அதில் வரும் மாவு பூச்சிகளை கட்டுப்படுத்தும் முறைகள் பற்றித் தெரிந்து கொள்ளலாம்.