10 நிமிடத்தில் சுவையான சாண்ட்விச்: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் ரெசிபிகள்!

சாண்ட்விச் என்பது மிகக் குறைந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு சிறந்த உணவு. பெரியவர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை அனைவராலும் விரும்பப்படும் இந்த உணவு, காலைச் சிற்றுண்டிக்கும் மாலை நேர உணவுக்கும் ஏற்றது. இதை வீட்டிலேயே செய்து பகிர்ந்து உண்டு நலமுடன் வாழ்வோம்.

1.வெஜ் க்ரில்ட் சாண்ட்விச் (Veg Grilled Sandwich): வெங்காயம், தக்காளி, குடைமிளகாய், துருவிய பனீர் ஆகியவற்றை மசாலா தூள்களுடன் கலந்து, ரொட்டித் துண்டுகளுக்கு இடையே வைத்து வெண்ணெய் தடவி க்ரில் செய்து செய்யப்படுவது.

2. சீஸ் கார்ன் சாண்ட்விச் (Cheese Corn Sandwich): வேகவைத்த சோளம் (Sweet Corn), சீஸ், மிளகுத் தூள் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் சேர்த்து செய்யப்படும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான சாண்ட்விச்.

3. ஆலூ மசாலா சாண்ட்விச் (Aloo Masala Sandwich): வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து தாளித்து, ரொட்டியின் நடுவே வைத்து டோஸ்ட் செய்யும் தென்னிந்திய ஸ்டைல் சாண்ட்விச்.

4. பாம்பே வெஜ் சாண்ட்விச் (Bombay Veg Sandwich): புதினா சாஸ் (Green Chutney) தடவிய ரொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பீட்ரூட் வில்லைகளை அடுக்கி, சாட் மசாலா தூவி செய்யப்படும் பிரசித்தி பெற்ற தெருவோர உணவு.

5. முட்டை சாண்ட்விச் (Egg Sandwich): வேகவைத்த முட்டையை பொடியாக நறுக்கி மயோனைஸ் மற்றும் மிளகுத் தூள் கலந்தோ அல்லது முட்டை பொரியல் (Egg Bhurji) செய்தோ ரொட்டிக்கு நடுவில் வைத்து செய்வது.

6. பனீர்க்கா சாண்ட்விச் (Paneer Tikka Sandwich): தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் ஊறவைத்த பனீரை லேசாக வறுத்து, வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாயுடன் ரொட்டியில் வைத்து க்ரில் செய்து சாப்பிடும் காரசாரமான வகை.

7. மஷ்ரூம் காரா சாண்ட்விச் (Mushroom Masala Sandwich): பொடியாக நறுக்கிய காளானை (Mushroom) வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து வதக்கி, ரொட்டித் துண்டுகளுக்கு இடையே வைத்து டோஸ்ட் செய்து செய்யப்படும் சுவையான சாண்ட்விச்.

8. அவகேடோ டோஸ்ட் சாண்ட்விச் (Avocado Toast Sandwich): நன்கு பழுத்த அவகேடோ பழத்தை மசித்து, அதில் எலுமிச்சை சாறு, மிளகுத் தூள், உப்பு மற்றும் சிறிதளவு ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, வறுத்த ரொட்டியின் மேல் தடவி செய்யப்படும் சத்தான உணவு.

9. ஸ்பினாச் அண்ட் கார்ன் சாண்ட்விச் (Spinach & Corn Sandwich): பொடியாக நறுக்கிய பசலைக்கீரை மற்றும் வேகவைத்த சோளத்தை வெள்ளை சாஸ் (White Sauce / Mayonnaise) மற்றும் சீஸுடன் சேர்த்து கலந்து செய்யப்படும் க்ரீமியான சாண்ட்விச்.

10. வெஜ் க்ளப் சாண்ட்விச் (Veg Club Sandwich): மூன்று ரொட்டித் துண்டுகளைப் (3 Bread Slices) பயன்படுத்தி அடுக்கு அடுக்காகச் செய்யப்படும் பிரம்மாண்டமான சாண்ட்விச் வகை. முதல் அடுக்கில் வெண்ணெய், புதினா சாஸ், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வில்லைகளும், இரண்டாவது அடுக்கில் சீஸ், குடைமிளகாய் மற்றும் வதக்கிய பனீர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மசாலாவும் வைத்து முக்கோண வடிவில் நறுக்கிப் பரிமாறப்படும்.

வெவ்வேறு காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் மசாலாக்களைப் பயன்படுத்தி நமது விருப்பத்திற்கு ஏற்ப பலவிதமான சாண்ட்விச் வகைகள் எளிதாக உருவாக்க முடியும். உடலுக்குத் தேவையான புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களை ஒரே உணவில் பெற சாண்ட்விச் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.