வீட்லயே நாவல் பொடி ஈஸியா செய்யலாம்... இனிமே காசு குடுத்து வாங்காதீங்க!

சுவையான நாவல் பழத்தை (Indian Blackberry) ஆசையாக சாப்பிட்ட பிறகு அதன் விதைகளை நாம் குப்பையில் தூக்கி எறிவது வழக்கம். ஆனால் அந்த விதைகளில் நமது கற்பனைக்கு எட்டாத அளவிலான ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் ரகசியமாக நிறைந்துள்ளன. கடைகளில் அதிக விலை கொடுத்து வாங்குவதை விட வீட்டிலேயே மிக எளிதாக நாவல் பொடி தயாரித்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை பெருமளவு மேம்படுத்த முடியும். இதை எப்படி சரியாக தயாரிப்பது என்பதைப் பார்க்கலாம் வாங்க.

விதைகளை சேகரித்து உலர்த்துவது!

முதலில் பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு அதன் கொட்டைகளை தண்ணீரில் நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அவற்றை ஒரு சுத்தமான பருத்தி துணியில் பரப்பி நேராக சூரிய ஒளியில் 3 முதல் 5 நாட்கள் வரை நன்கு காய வைக்க வேண்டும். காயவைக்கும் போது கொட்டையின் வெளிப்பகுதி ஈரம் இன்றி காய்ந்துவிடும். அதன்பிறகு அந்த கடினமான மேல் தோலை கவனமாக நீக்கிவிட்டு உள்ளே இருக்கும் பச்சை நிறப் பகுதியை மட்டும் தனியாக பிரித்து எடுக்க வேண்டும். இதுதான் மிகவும் முக்கியமான ஒரு படியாகும்.

அரைத்து பதப்படுத்தும் சரியான வழிமுறை!

தனியாக பிரித்தெடுத்த அந்த பச்சை நிறப் பகுதியை மீண்டும் 2 அல்லது 3 நாட்கள் வெயிலில் ஈரம் போக காய வைக்க வேண்டும். அவை முழுமையாக காய்ந்த பிறகு ஒரு மிக்ஸியில் போட்டு மிகவும் மென்மையாக தூளாக அரைக்க வேண்டும். அரைத்த மாவை ஒரு சல்லடை மூலம் சலித்து பெரிய துண்டுகளை நீக்க வேண்டும். பின்னர் இந்த மென்மையான மாவை ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி பாட்டிலில் போட்டு காற்று புகாமல் மூடி பாதுகாப்பாக வைத்துக்கொள்ளலாம். இது 3 மாதங்கள் வரை கெடாமல் அப்படியே இருக்கும்.

ரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும்!

இது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு மிகப்பெரிய வரப்பிரசாதமாக அமைகிறது. இதில் இயற்கையாகவே உள்ள ஜம்போலின் (Jamboline), ஜம்போசின் (Jambosine) போன்ற சத்துக்கள் உணவில் உள்ள மாவுச்சத்து சர்க்கரையாக மாறுவதை பெருமளவு தாமதப்படுத்துகின்றன. இதனால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பது முற்றிலும் தடுக்கப்படுகிறது. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் இதை குடித்து வருவது இன்சுலின் சுரப்பை சீராக்க உதவி செய்யும் என பல மருத்துவ ஆய்வுகள் உறுதியாக கூறுகின்றன. இது சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைக்க உதவும் சிறந்த இயற்கை அருமருந்தாகும்.

வயிறு சம்பந்தமான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு!

இதில் அதிக அளவில் நார்சத்து உள்ளதால் செரிமான மண்டலம் மிக சிறப்பாக செயல்பட தொடங்குகிறது. இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்கி நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை முழுமையாக குணப்படுத்துகிறது. அதோடு உடலில் உள்ள தேவையற்ற கெட்ட கொழுப்புகளை கரைத்து உடல் எடையை சீராக பராமரிக்கவும் இது வழிவகுக்கிறது. கல்லீரலில் தங்கியுள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துவதிலும் இதன் பங்கு மிகவும் அளப்பரியது என்பதை நாம் கட்டாயம் உணர்ந்து இதனை நமது அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்த தொடங்க வேண்டும்.

இப்படி பல வியக்கத்தக்க மருத்துவ நன்மைகளை தன்னுள் அடக்கியுள்ள இந்த பொடியை தினமும் 1 அல்லது 2 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிக்கலாம். இது உங்களின் உடல் சோர்வை நீக்கி நாள் முழுவதும் நல்ல புத்துணர்ச்சியை கொடுக்கும். இனிமேல் பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு அந்த விதைகளை குப்பையில் வீசாமல் நீங்களே உங்கள் கைகளால் சுத்தமான நாவல் பொடி தயாரித்து குடும்பத்தினரின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பாக மேம்படுத்தி எவ்வித நோயும் இன்றி மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் வாழுங்கள்.