உணவு உண்ணும் மேஜை (டைனிங் டேபிள்) எப்படி இருக்கனும் தெரியுமா?

Do you know what a dining table should look like?
indian dining table
கலைமதி சிவகுரு

கலைமதி சிவகுரு, 1983-ல் நாகர்கோவில் ஹோலி கிராஸ் கல்லூரியில் பட்டம் பெற்றவர். இவரது படைப்புகள் மங்கையர் மலர், தேவதை, தினத்தந்தி குடும்ப மலர் இதழ்களில் வெளியாகிப் பரிசுகள் பெற்றுள்ளன. தற்போது கல்கி குழுமத்தில் எழுதுகிறார். சமையல், ஆன்மிக வாசிப்பு, தையல் கலையில் ஆர்வம் கொண்டவர்.

Updated on: 

உணவு உண்ணும் மேஜை  (டைனிங் டேபிள்)  எளிமையாகவும், சுகாதாரமாகவும் இருக்க:

1.உயரம் (Height): மேசையின் உயரம் சுமார் 28–30 அங்குலம் இருக்க வேண்டும். நாற்காலியில் உட்காரும்போது கை மேசையின் மேல் சுலபமாக வைக்கக்கூடிய அளவாக இருக்கவேண்டும்.

2.அளவு (Size): எண்ணிக்கைக்கு  ஏற்ப மேசையின் அகலம் மற்றும் நீளம் இருக்க வேண்டும். 4 பேர் உட்கார வேண்டுமானால்: சுமார் 3 அடி x 3 அடி சதுரம் போதும். 6 அல்லது 8 பேர் என்றால் நீளமான சரிவுகோண (rectangle) மேசை தேவைப்படும்.

3. பொருள் (Material): மரம், கண்ணாடி, மெட்டல் போன்றவை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

4. மேசை மேல் (Tabletop): சமமாக இருக்க வேண்டும். மேசை மேல் தடிமனாகவும், உருண்ட முனைகளாகவும் (rounded edges) இருந்தால் பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

5.அளவுக்கு ஏற்ற நாற்காலிகள்: நாற்காலி மற்றும் மேசையின் இடையே குறைந்தபட்சம் 9–12 அங்குலம் இடைவெளி இருக்க வேண்டும்.

6. பரந்த இடம்: மேசை சுற்றிலும் சுலபமாக நடக்கக்கூடிய அளவு இடம் இருக்க வேண்டும். குறைந்த பட்சம் 36 அங்குலம் இடைவெளி.

வீட்டிற்கு உணவு உண்ணும் மேஜை வாங்க விரும்பினால், கவனிக்க வேண்டியவை

மேசையின் வடிவம் (Shape): சதுரம் அல்லது நீள் சதுரம் சிறிய குடும்பங்களுக்கு ஏற்றது (4–6 பேர்). வட்ட வடிவம் (Round) இடம் குறைவாக உள்ள இடங்களுக்கு சிறந்தது, குடும்ப உறவுகளை அதிகரிக்க உதவும். ஓவல் (Oval)ஸ்டைலிஷ் தேடுபவர்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

இட அளவுக்கு ஏற்ற தேர்வு: இடம் குறைவாக இருந்தால்  folding டேபிள் அல்லது expandable (விரிவாக்கக்கூடிய) டைனிங் டேபிள் சிறந்தது. பரந்த ஹால் இருந்தால்  நிரந்தரமாய் பெரிய டைனிங் டேபிள் வைக்கலாம் (6 முதல் 8 பேர் உட்காரக்கூடியது).

இதையும் படியுங்கள்:
பிஞ்சிலேயே பழுத்த பழம் நன்றாக இருக்குமா?
Do you know what a dining table should look like?

பொருள் (Material): மரம் (Wood): பாரம்பரியமும்,  மற்றும் நீடித்து உழைக்கும். கண்ணாடி (Glass)  மாடர்ன் லுக், ஆனால் சுத்தம் செய்வதில் கவனம் தேவை. பிளாஸ்டிக் / மெட்டல்  குறைந்த விலை மற்றும் பராமரிக்க எளிது.

நாற்காலி சேர்க்கை (Chairs): மெத்தை உட்காரும் இடம் (cushioned seat) இருந்தால், நீண்ட நேரம் வசதியாக அமரலாம்.  நாற்காலியின் உயரம் மேசையின் கீழ் நன்றாக அடைக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

சுகாதாரம் மற்றும் வசதி: மேசை மேல் சுலபமாக சுத்தம் செய்யக்கூடியதாக இருக்கவும். ஹாட் பாட்டுகள் வைக்க ஹீட்-ரெசிஸ்டண்ட் மேல் இருந்தால் சிறந்தது.  சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால் கூர்மையான முனைகள் இல்லாத வடிவம் (rounded edges) பரிந்துரை செய்யப்படும்.

உணவு உண்ணும்போது மேஜை மீது இருக்க வேண்டியவை:

தட்டு (plats) ஒவ்வொருவருக்கும் தனித்தனியாக உணவுக்காக. கிண்ணம் (Bowls) குழம்பு, சாதம், சூப் போன்றவற்றுக்காக. தண்ணீர் குவளை(Jug) கப் (cup) தோசை / இட்லி / சப்பாத்தி வைப்பதற்கு மூடி பாத்திரம் கை/வாய் துடைக்க சிறிய துணிகள். சாம்பார், ரசம், தயிர், பாயசம் போன்றவை வைக்க சிறிய பாத்திரங்கள்.

இதையும் படியுங்கள்:
ஃபிரண்ட் தெரியும்... எனிமி தெரியும்... அது என்ன ஃபிரெனெமி (frenemy)?
Do you know what a dining table should look like?

பயனுள்ள கூடுதல் பொருட்கள்:

சால்ட் & பெப்பர் ஷேக்கர், ஊறுகாய், தொக்கு, பட்டாணி போன்ற பக்க உணவுகள், கரண்டிகள் (பரிமாறுவதற்கு)

அழகுக்காக விரும்பினால்:

டேபிள் கிளாத் – மேசையை காப்பதற்கும், அழகுக்காகவும். பேப்பர் நாப்கின் ஹோல்டர்

உணவு நேரத்தில் இவைகள் இருந்தால் எளிதாகவும், சீராகவும் உணவு உண்ணமுடியும்.  வீட்டில் இருக்கக்கூடியவர்களின் எண்ணிக்கையையும், தேவைகளையும் பொறுத்து  வைத்துக் கொள்ளலாம்.