நமது வீடுகளில் உள்ள சமையலறைகளில் LPG சிலிண்டர்கள் தான் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. அதனுடன் இணைக்கப்பட்டிருக்கும் ரப்பர் குழாய் சரியான நிலையில் உள்ளதா என்பதை நாம் பல நேரங்களில் கவனிப்பதே இல்லை. இதன் காரணமாகவே பல வீடுகளில் தேவையற்ற மிகப்பெரிய விபத்துகள் திடீரென நடக்கின்றன. இத்தகைய விபத்துகளைத் தடுக்க நாம் சில முக்கியமான விஷயங்களை எப்போதுமே கட்டாயம் தெரிந்து வைத்திருக்க வேண்டும்.
சராசரியாக 3 முதல் 5 ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை பழைய அமைப்பை மாற்றிவிட்டுப் புதிய பைப்பைப் பொருத்த வேண்டும் என்பது பொதுவான விதியாகும். இது பாதுகாப்பிற்கான ஒரு அத்தியாவசியமான நடவடிக்கையாகும். அதிலும் குறிப்பிட்ட காலாவதி தேதிக்கு முன்னதாகவே சில ஆபத்தான அறிகுறிகள் தென்பட்டால் நீங்கள் கொஞ்சம் கூட தாமதிக்காமல் உடனடியாக அதைப் புதியதாக மாற்றிவிட வேண்டும்.
கண்ணுக்குத் தெரியும் தேய்மானங்கள்!
நீங்கள் வழக்கமாக சமைக்கும் போது பைப்பை லேசாக உற்றுப் பாருங்கள். அதில் சிறிய அளவிலான கீறல்கள் அல்லது விரிசல்கள் காணப்பட்டால் அது மிகவும் ஆபத்தான ஒரு நிலை. மேலும் இரவு நேரங்களில் எலிகள் கடித்து வைத்திருந்தாலோ அல்லது சமையல் எண்ணெய் தொடர்ந்து அதன் மீது பட்டு வெளிப்புறம் சேதமடைந்து இருந்தாலோ உடனடியாக நாம் உஷாராகிவிடுவது மிகவும் நல்லது. அந்தத் தருணத்தில் அலட்சியம் காட்டக்கூடாது.
இதுபோன்ற மோசமான சூழ்நிலைகளில் நீங்கள் சற்றும் யோசிக்காமல் அந்தப் பழைய பொருளை அப்புறப்படுத்திவிட்டுத் தரமான புதிய ஒன்றைக் கடைக்குச் சென்று உடனே வாங்கிப் பொருத்த வேண்டும். சிறிய விரிசல் தானே என்று அலட்சியமாக இருந்தால் அது எப்போது வேண்டுமானாலும் பெரிய விபத்தாக மாறலாம். உங்களின் குடும்ப உறுப்பினர்களின் பாதுகாப்பு என்பது நீங்கள் அன்றாடம் காட்டும் சிறிய விழிப்புணர்வில் தான் முழுமையாக அடங்கியுள்ளது.
கடினத்தன்மை மற்றும் கசிவுகள்!
புதிதாக வாங்கப்படும் அமைப்பு மிகவும் மென்மையாக வளைக்கும் தன்மையுடன் இருக்கும். ஆனால் பல மாதங்கள் அடுப்பின் அருகே இருப்பதால் ஏற்படும் அதிகப்படியான வெப்பத்தின் காரணமாக அது மிகவும் கடினமாக இறுகிப் போய்விடும். அப்படி இரும்பைப் போல விறைப்பாக மாறிவிட்டால் அது எந்நேரத்திலும் சுக்குநூறாக உடைந்து கேஸ் வெளியேறும் அபாயம் மிக அதிகமாக உள்ளது என்பதைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள். அந்த நிலையில் பயன்படுத்துவது மிகவும் தவறு.
அடுத்ததாக ரெகுலேட்டர் மற்றும் ஸ்டவ் இணையும் இடங்களில் லேசான எரிவாயு வாசனை வந்தால் கண்ணுக்குத் தெரியாத நுண்துளைகள் உருவாகி கசிவு ஏற்பட்டுள்ளது என்று அர்த்தம். இதை உறுதி செய்யச் சோப்பு நீரை அதன் மேல் தடவிப் பார்க்கலாம். குமிழிகள் வெளியே வந்தால் கசிவு இருப்பதை உறுதி செய்து கொண்டு உடனடியாக அதைப் பயன்பாட்டிலிருந்து நீக்கிவிடலாம்.
உங்களுடைய புதிய ரப்பர் குழாய் வாங்கும் போது அது ISI மற்றும் Suraksha போன்ற தரச் சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளதா என்பதை இரண்டு முறை சரிபார்த்து வாங்குவது சிறந்தது. இது உங்கள் பணத்திற்கும் குடும்பத்தின் பாதுகாப்பிற்கும் உத்தரவாதம் அளிக்கும் ஒரு செயலாகும். சந்தையில் கிடைக்கும் தரமற்ற மற்றும் மலிவான பொருட்களை வாங்குவதை எக்காரணம் கொண்டும் நீங்கள் கண்டிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டும்.
அதேபோல அதைச் சுத்தம் செய்யும்போது கத்தி போன்ற கூர்மையான பொருட்களையோ அல்லது ரசாயன திரவங்களையோ ஒருபோதும் பயன்படுத்தக் கூடாது. வெறும் ஈரத்துணியால் மட்டுமே மெதுவாகத் துடைத்து எடுக்க வேண்டும். மேலே சொல்லப்பட்ட இந்த 3 முக்கிய அறிகுறிகளைச் சரியாகக் கவனித்து வந்தாலே உங்கள் சமையலறை எப்போதும் மிகவும் பாதுகாப்பான ஒரு இடமாக நீடிக்கும். உங்கள் அன்றாட சமையல் வேலைகள் எந்தவிதப் பயமுமின்றி இனிதே நடக்கும்.