தீபாவளி லேகியம் சாப்பிடுவது ஏன்? சாஸ்திரமும் அறிவியலும்!

தீபாவளி என்றாலே புத்தாடைகள், பட்டாசுகள், இனிப்புகள், கார வகைகள் என வீடெங்கும் மகிழ்ச்சி பொங்கும். அதிகாலையில் எண்ணெய் தேய்த்துக் குளித்து, இறைவனை வணங்கிய பிறகு, பல வீடுகளில் முதலில் கொடுக்கப்படுவது ஒரு சிறிய உருண்டை தீபாவளி லேகியம்தான்!

இனிப்புகளுக்கும் பலகாரங்களுக்கும் நடுவே இந்தக் கசப்பும் காரமும் கலந்த மருந்துக்கு ஏன் இத்தனை முக்கியத்துவம்? இதன் பின்னணியில் உள்ள பாரம்பரியத்தையும் அறிவியல் பார்வையையும் தெரிந்துகொள்வோம்.

சாஸ்திரம் சொல்லும் வழக்கம்!

தீபாவளி அன்று அதிகாலையில் எண்ணெய் தேய்த்துக் குளிப்பதை கங்கா ஸ்நானம் என்று போற்றும் மரபு நம்மிடம் உள்ளது. புத்துணர்ச்சியுடன் நாளைத் தொடங்கும் இந்தச் சடங்குகளோடு, உடலைப் பாதுகாக்கும் நோக்கில் லேகியம் சாப்பிடும் பழக்கமும் தலைமுறை தலைமுறையாகத் தொடர்ந்து வருகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட சாஸ்திர விதியால் மட்டுமே கட்டாயப்படுத்தப்பட்ட வழக்கம் என்று கூறுவதைவிட, முன்னோர்கள் பின்பற்றிய குடும்ப மற்றும் மருத்துவ மரபாகப் புரிந்துகொள்வதே பொருத்தமானது.

லேகியத்தில் என்ன இருக்கிறது?

இஞ்சி, மிளகு, சீரகம், ஓமம், ஏலக்காய், கிராம்பு போன்ற பொருட்களும், சில தயாரிப்புகளில் சுக்கு, திப்பிலி உள்ளிட்ட மூலிகைகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன. தயாரிக்கும் முறை மற்றும் சேர்மானங்கள் குடும்பத்திற்கும் தயாரிப்பிற்கும் ஏற்ப மாறுபடும். இவற்றில் சில பொருட்கள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் செரிமானத்திற்கு உதவுவதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் பயன் அளவு, சேர்மானம் மற்றும் தனிநபரின் உடல்நிலையைப் பொறுத்தது.

அறிவியல் கூறுவது என்ன?

தீபாவளி நாளில் வழக்கத்தைவிட அதிகமாக இனிப்புகள், எண்ணெயில் பொரித்த பலகாரங்கள், கார உணவுகள் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுகிறோம். இதனால் சிலருக்கு வயிறு நிறைந்த உணர்வு, அஜீரணம் அல்லது வாயுத்தொல்லை ஏற்படலாம். இஞ்சி போன்ற சில பொருட்கள் செரிமானம் தொடர்பான குறிப்பிட்ட அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவக்கூடும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனினும், தீபாவளி லேகியம் சாப்பிட்டால் எல்லா வகையான உடல் நலக் கேடும் சரியாகி விடும் என்பதற்கோ, அதிகமாகச் சாப்பிட்ட உணவை உடனடியாகச் செரிக்கச் செய்துவிடும் என்பதற்கோ உறுதியான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லை.

லேகியம் சாப்பிடுவதன் சிறப்புகள் - சாஸ்திரமும் அறிவியலும்!

பாரம்பரிய மருத்துவ மரபில் உணவுக்குப் பிறகு செரிமானத்திற்கு உதவும் வகையில் சில மூலிகை கலவைகள் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்துள்ளன. தீபாவளி லேகியமும் அந்த மரபின் ஒரு பகுதியாகும். பண்டிகை நாளில் பலவிதமான உணவுகளைச் சுவைக்கும் போது வயிற்றுக்கு இதமாக இருக்க வேண்டும் என்ற முன்னெச்சரிக்கை எண்ணமே இந்தப் பழக்கத்தின் அடிப்படையாக இருந்திருக்கலாம்.

இதை உடல்நலத்தின் மீது முன்னோர்கள் கொண்டிருந்த அக்கறையின் வெளிப்பாடாகவும் பார்க்கலாம். சாஸ்திர மரபில் உடலைப் பேணுவதும் ஆரோக்கியத்தைக் காப்பதும் நல்ல வாழ்வின் ஓர் அங்கமாக கருதப்படுகிறது.

அதே போல் ஆயுர்வேதத்தில் இஞ்சி, சுக்கு, மிளகு போன்ற பொருட்கள் செரிமானம் தொடர்பான தேவைகளுக்குப் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப் படுகின்றன. நவீன அறிவியலிலும் இஞ்சி குறித்த சில ஆய்வுகள் குறிப்பிட்ட செரிமான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் அதற்குச் சாத்தியமான பங்கு இருப்பதைச் சுட்டிக் காட்டுகின்றன.

ஆனால் எல்லா லேகியங்களும் ஒரே அளவில் பலனளிக்கும் என்று கூற முடியாது. எனவே நம்பகமான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட லேகியத்தைச் சிறிதளவு எடுத்துக் கொள்வதே சிறந்தது. பழங்காலத்தில் பாட்டி, அம்மா காலத்தில் இருந்தே தீபாவளி லேகியம் தயாரிப்பது ஒரு குடும்ப வழக்கமாக இருந்து வந்துள்ளது.

தீபாவளி பலகாரங்களைச் சாப்பிடுவதால் வயிற்றுக்கு ஏற்படும் அசௌகரியத்தை தவிர்க்கவும், செரிமானத்திற்கு உதவவும் லேகியம் கொடுக்கும் பழக்கத்தைப் பெரியவர்கள் பின்பற்றினர்.

வீட்டிலேயே சுக்கு, மிளகு, சீரகம், இஞ்சி போன்ற பொருட்களைச் சேர்த்து அன்புடன் தயாரித்துக் கொடுப்பார்கள். குழந்தைகள் விரும்பாவிட்டாலும் பண்டிகை நாளில் கொஞ்சமாவது சாப்பிட வேண்டும் என்று வற்புறுத்துவார்கள்.‌ இது வெறும் உணவுப் பழக்கம் மட்டும் அல்ல. அடுத்த தலைமுறையின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட முன்னோர்களின் அனுபவ அறிவையும் அன்பையும் வெளிப்படுத்தும் அழகிய மரபாகும்.

தீபாவளி லேகியம் என்பது பாரம்பரியமும் உடல்நல அக்கறையும் இணைந்த ஒரு பழக்கம். ஆனால் லேகியம் சாப்பிட்டுவிட்டோம் என்பதற்காக அளவுக்கு அதிகமாகப் பலகாரங்களைச் சாப்பிடக் கூடாது. உணவை அளவோடு சாப்பிடுவதும், போதிய தண்ணீர் அருந்துவதும், உடலுக்கு ஏற்ற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் அவசியம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் சேர்க்கப்பட்ட லேகியத்தை மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

பாரம்பரியத்தின் சிறப்பைப் போற்றுவதோடு அறிவியலையும் புரிந்துகொண்டு, ஆரோக்கியமும் மகிழ்ச்சியும் நிறைந்த தீபாவளியைக் கொண்டாடுவோம்!