மூளைக்கு அதிக வேலை கொடுப்பதால் தாக உணர்வு ஏற்படுமா?

மூளை அதிகமாக சிந்திக்கும்போது (எ.கா., சிக்கலான பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கும்போது, கவனம் செலுத்தும்போது அல்லது மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது), அது அதிக அளவு ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது. மூளையின் முதன்மை ஆற்றல் மூலம் குளுக்கோஸ் ஆகும். மூளை ஒரு நாளைக்கு சுமார் 20-25% உடலின் மொத்த ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது, அதாவது சுமார் 20-30 கிராம் குளுக்கோஸ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு.

மனம் அதிகமாக வேலை செய்யும்போது, மூளை குளுக்கோஸை வேகமாகப் பயன்படுத்துவதால், உடலில் குளுக்கோஸ் அளவு குறையலாம். இது பசி அல்லது தாக உணர்வை தூண்டலாம். ஏனெனில் உடல் ஆற்றலை நிரப்ப முயற்சிக்கிறது. ஆனால், தாக உணர்வு நேரடியாக மூளையின் குளுக்கோஸ் பயன்பாட்டால் ஏற்படுவதை விட, உடலின் நீரிழப்பு அல்லது மன அழுத்தத்தால் ஏற்படும் வாய் வறட்சியுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

மூளை எப்போது அதிக அளவு குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தும்?

மூளை எப்போதும் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தினாலும், பின்வரும் சூழல்களில் அதன் பயன்பாடு அதிகரிக்கிறது:

அறிவுசார் பணிகள்: கணக்குகள் செய்தல், முடிவெடுத்தல், கற்றல், நினைவாற்றல் பயன்பாடு.

மன அழுத்தம்: மன அழுத்தத்தில், மூளையின் முன்பகுதி (Prefrontal Cortex) மற்றும் அமிக்டாலா (Amygdala) அதிக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகின்றன.

கவனம் செலுத்துதல்: நீண்ட நேரம் ஒரு பணியில் கவனம் செலுத்தும்போது (எ.கா., தேர்வு எழுதுதல்).

உணர்ச்சி மாற்றங்கள்: உணர்ச்சி மிக்க முடிவுகள் எடுக்கும்போது அல்லது உணர்ச்சி அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது.

மூளை குளுக்கோஸை மட்டுமே ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துவதில்லை; பசியின்மை அல்லது குளுக்கோஸ் குறைவாக இருக்கும்போது, கீட்டோன்கள் (Ketones) போன்ற மாற்று ஆற்றல் மூலங்களையும் பயன்படுத்தலாம் (எ.கா., கீட்டோ உணவு முறையில்).

குளுக்கோஸை எந்த நேரத்தில் எந்த உறுப்புகள் பயன்படுத்துகின்றன?

உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்பும் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் அவற்றின் பயன்பாடு நேரம் மற்றும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து மாறுபடும்:

மூளை:

நேரம்: 24/7, தூக்கத்திலும் கூட (ஆனால் தூக்கத்தில் சற்று குறைவாக).

பயன்பாடு: நினைவாற்றல், சிந்தனை, உணர்ச்சி கட்டுப்பாடு, முடிவெடுத்தல்.

அளவு: ஒரு நாளைக்கு 120-150 கிராம் குளுக்கோஸ்.

தசைகள்:

நேரம்: உடற்பயிற்சி, நடைபயிற்சி, அல்லது உடல் உழைப்பு நேரங்களில்.

பயன்பாடு: தசைகள் இயக்கத்திற்கு குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. கடுமையான உடற்பயிற்சியின்போது, கிளைகோஜனாக (Glycogen) சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகின்றன.

அளவு: உடற்பயிற்சியின் தீவிரத்தைப் பொறுத்து 50-200 கிராம் வரை.

இதயம்:

நேரம்: எப்போதும், ஓய்வு நிலையிலும்.

பயன்பாடு: இதய தசைகள் தொடர்ந்து இயங்குவதற்கு குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. மன அழுத்தம் அல்லது உடற்பயிற்சியின்போது இது அதிகரிக்கும்.

அளவு: ஒரு நாளைக்கு 30-50 கிராம்.

கல்லீரல்:

நேரம்: உணவு உண்ணும்போது மற்றும் உண்ணாத நேரங்களில் (கிளைகோஜன் உற்பத்தி மற்றும் வெளியீட்டிற்காக).

பயன்பாடு: குளுக்கோஸை சேமித்து (கிளைகோஜனாக) தேவைப்படும்போது வெளியிடுகிறது. உண்ணாவிரத நிலையில் குளுக்கோனியோஜெனிசிஸ் (Gluconeogenesis) மூலம் குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்கிறது.

அளவு: உடலின் தேவைக்கு ஏற்ப மாறுபடும்.

சிறுநீரகங்கள்:

நேரம்: எப்போதும், ஆனால் குறிப்பாக உண்ணாவிரத நிலையில்.

பயன்பாடு: குளுக்கோஸை வடிகட்டுதல் மற்றும் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.

அளவு: குறைவாக, மூளை மற்றும் தசைகளுடன் ஒப்பிடும்போது.

சிவப்பு இரத்த அணுக்கள்:

நேரம்: எப்போதும்.

பயன்பாடு: ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல குளுக்கோஸை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துகின்றன (ஏனெனில் இவற்றில் மைட்டோகாண்ட்ரியா இல்லை).

அளவு: ஒரு நாளைக்கு 5-10 கிராம்.

முக்கிய குறிப்புகள்:

உணவு மற்றும் குளுக்கோஸ்: உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (மாவுச்சத்து, சர்க்கரை) குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன. உண்ணாவிரத நிலையில், கல்லீரல் குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்கிறது.

தாக உணர்வு: மூளையின் குளுக்கோஸ் பயன்பாடு நேரடியாக தாகத்தை ஏற்படுத்தாவிட்டாலும், குறைந்த குளுக்கோஸ் அளவு (Hypoglycemia) பசி, சோர்வு, அல்லது தாகத்தைத் தூண்டலாம்.

ஆரோக்கியமான பழக்கங்கள்: சீரான உணவு (கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு), நீரேற்றம், மற்றும் உடற்பயிற்சி மூலம் குளுக்கோஸ் அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்கலாம்.