
உடல் எடை சீராக வைத்துக் கொள்ள தேன் தேனுடன் கலந்து உண்ணக் கூடிய உணவுகள் பல உள்ளன. தேன் ஒரு இயற்கையான இனிப்பு வகை என்பதால், இது பல சத்தான உணவுகளோடு சேர்ந்து சுவை, சத்து, மருத்துவ பயன்களையும் தரக்கூடும். இங்கு சில உதாரணங்களை பார்க்கலாம்.
இடியாப்பம் அல்லது தோசையுடன் தேன் + தேங்காய் பால் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
சிறிது வேகவைத்த அவலை தேனுடன் கலந்து நன்றாகச் சாப்பிடலாம். சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவுக்கு ஏற்றது.
வாழைப்பழம், ஆப்பிள், பேரிக்காய், தக்காளிப்பழம் போன்றவற்றுடன் தேன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். பழங்களில் இருக்கும் நார்ச்சத்து மற்றும் தேனின் சக்தி சேர்ந்து நல்ல எரிசக்தி தரும்.
வேகவைத்த முட்டையில் சிறிது தேன், மிளகு தூள் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது ஆண்மை சத்திற்கு நல்லது என நம்பப்படுகிறது.
தினமும் காலையில் வெந்நீரில் தேன் கலந்து குடிப்பது எடையைக் குறைக்கும், ஜீரணத்துக்கு நல்லது.
பசும்பால் அல்லது ஹெர்பல் டீயில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் சேர்த்து குடிக்கலாம்.
கம்பு, சோளம், சாமை போன்ற சிறுதானியக் கஞ்சிகளுடன் தேன் கலந்து குடிக்கலாம்.
கவனிக்க வேண்டியவை:
தேனை வெப்பமான உணவுகளுடன் கலந்து சாப்பிடலாம், ஆனால், அதிக வெப்பம் (கொதிக்கும் நீர் போன்றவை) இருந்தால் தேனில் உள்ள சத்துக்கள் பாதிக்கப்படலாம். குழந்தைகளுக்கு (1 வயதுக்குள்) தேன் தரக்கூடாது – இது 'Infant botulism' எனும் அபாயத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
உடல் எடை குறைய
உடல் எடை குறைக்க தேனைச் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளக்கூடிய சில எளிய, இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் இங்கே,
1.வெந்நீர் + தேன் + எலுமிச்சை: காலையிலே வெறும் வயிற்றில் ஒரு கோப்பை வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 டீஸ்பூன் தேன் + ½ எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிக்கவும். உடலிலுள்ள கொழுப்பு எரிய உதவும், ஜீரணம் மேம்படும்.
2.அதிரசமாவு போல – அவல் + தேன்: நன்கு ஊறவைத்த அவலை நன்றாக மெத்தையாக பிசைந்து, அதில் தேன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சிற்றுண்டிக்கு சிறந்தது.
3.ஒட்ஸ் அல்லது கம்பு கஞ்சி + தேன்: சாதாரணமாக உப்பும் மிளகும் இல்லாமல் கம்பு அல்லது ஒட்ஸ் கஞ்சி செய்து அதில் சிறிது தேன் சேர்த்து குடிக்கலாம். மிதமான இனிப்பு, ஆற்றல் தரும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தும்.
4.பழவகைகள் + தேன்: பப்பாளி, சப்போட்டா, திராட்சை போன்றவற்றில் 1 டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இனிப்பு பிடிக்காதவர்களுக்கு சிறிய அளவில் தேன் போதும். மாலையில் சிற்றுண்டிக்கு சிறந்தது.
5.வெந்தயம் + தேன்: இரவில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து, காலையில் அந்த நீரை குடிக்கலாம். தேவையானால் சிறிது தேன் சேர்க்கலாம். காழ்ப்புணர்வு குறைக்கும், ஜீரணத்துக்கு உதவும், கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும்.
6.கஸ்தூரிமஞ்சள் + தேன்: ¼ டீஸ்பூன் கஸ்தூரிமஞ்சளில் சிறிது தேன் கலந்து தினமும் ஒரு முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம். உடல் சுத்தமாகும்.
தேன் எப்போதும் அளவோடு மட்டும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 1–2 டீஸ்பூன் தேன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இரவில், தூக்கத்திற்கு முன் தேன் சேர்க்க வேண்டாம். சரியான உணவுமுறை + உடற்பயிற்சி மிக முக்கியம்.