Subscribe
- முகப்பு
- கல்கி
- மங்கையர் மலர்
- தீபம்
- கோகுலம்/Gokulam
- முக்கிய பிரிவுகள்முக்கிய பிரிவுகள்
- தொகுப்புகள்தொகுப்புகள்
- PremiumPremium
கொடுக்காய்ப்புளி, ஜங்கிள் ஜிலேபி, கோணப் புளியங்காய் அல்லது மணிலா டாமரிண்ட் எனப் பல பெயர்களில் அழைக்கப்படும் இந்த கனி, நமது பாரம்பரியத்தில் மிக முக்கிய இடத்தைப் பெற்றிருந்தது. சங்க இலக்கியங்களில் கூட இடம்பெற்றுள்ள இந்த அற்புதமான மரம், தற்போது பலருக்கும் மறந்த ஒன்றாக மாறி வருகிறது. ஆனால், இதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவக் குணங்கள் ஒரு ஆப்பிளுக்கு இணையானவை என்பது வியப்பிற்குரிய உண்மை.
உடலுக்கு வலிமை சேர்க்கும் கொடுக்காய்ப்புளி ஊட்டச்சத்துக்கள்
கொடுக்காய்ப்புளியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் உள்ள வைட்டமின் B1 (தயாமின்) நரம்பு மண்டலத்தையும் மூளையையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதுடன், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. வைட்டமின் B2 சருமத்திற்குப் பொலிவைத் தந்து, வயது முதிர்வினால் ஏற்படும் பாதிப்புகளைத் தடுக்கிறது. மிக முக்கியமாக, இதில் உள்ள அதிகப்படியான வைட்டமின் C, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பலப்படுத்தி, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்டாக செயல்பட்டு உடலைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும், இதில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எலும்புகளையும் பற்களையும் வலுப்படுத்துகின்றன.
செரிமான மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கும் கொடுக்காய்ப்புளி
செரிமான மண்டலம்: அல்சர், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் மற்றும் வாய்ப்புண் போன்ற செரிமானம் சார்ந்த பிரச்னைகளுக்கு இது சிறந்த மருந்தாகச் செயல்படுகிறது. இதில் உள்ள அதிகப்படியான நீர்ச்சத்து செரிமானத்தைச் சீராக்குகிறது.
கல்லீரல் ஆரோக்கியம்: கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, அதன் சீரான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.
இதர நன்மைகள்: ரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்குவது, வீக்கத்தைக் குறைப்பது மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது போன்றவற்றிலும் கொடுக்காய்ப்புளி முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. இதன் இலைகள் மற்றும் பட்டை காயங்களை ஆற்றுவதிலும், வாய்வழி சுகாதாரத்தைப் பேணுவதிலும் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கொடுக்காய்ப்புளி சாப்பிடும்போது கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய எச்சரிக்கைகள்
கொடுக்காய்ப்புளி மிகுந்த மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், சில முன்னெச்சரிக்கைகள் அவசியம். இதில் ஆக்சலேட் இருப்பதால், சிறுநீரகக் கற்கள் உள்ளவர்கள் இதனைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அதேபோல், கர்ப்பிணிப் பெண்களும் பாலூட்டும் தாய்மார்களும் இதனை உண்பதற்கு முன்பு மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது பாதுகாப்பானது.
இயற்கை நமக்கு அளித்த இந்த எளிய, அதே சமயம் சத்து மிகுந்த கனியை மீண்டும் நம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு வழிவகுக்கும்.
Reference:
கோண புளியங்காய் Alias கொடுக்காய்ப்புளி... இது என்னென்ன பண்ணும் தெரியுமா?
(மருத்துவ மற்றும் பாதுகாப்பு எச்சரிக்கை (Disclaimer): இந்த இணையதளத்தில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே வழங்கப்பட்டுள்ளன. இவை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாகாது. இந்த இணையதளத்தில் நீங்கள் வாசித்த தகவல்களைக் கொண்டு, முறையான மருத்துவ சிகிச்சையைத் தவிர்க்கவோ அல்லது தாமதப்படுத்தவோ வேண்டாம். ஏதேனும் மருத்துவ அவசரநிலை ஏற்பட்டால், உடனடியாக அருகிலுள்ள மருத்துவமனைக்கோ அல்லது அவசர உதவி மையத்திற்கோ தொடர்பு கொள்ளவும். நாங்கள் எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியத்தையும் தொழில்முறை மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றாக பரிந்துரைக்கவில்லை.)
