நாவல் பழம் என்றாலே நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்துவது கறுப்பு நாவல்தான். ஆனால் வெள்ளை நாவலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. வெள்ளை நாவல் மரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளும் சிகிச்சை மற்றும் மருத்துவக் குணங்களைக் கொண்டுள்ளதால் இது மருத்துவப் பயன்பாடுகளுக்கு பரவலாக அறியப்பட்டு வருகிறது. இதன் தாவரவியல் பெயர் syzygium cumini. இம்மரம் 100 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வாழக்கூடிய, 30 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது.

இம்மரத்தின் இலைகள் பச்சையாகவும், மெல்லிய இலை விரிதல்களுடனும் காணப்படும். பூக்கள் பொதுவாக வெண்மை அல்லது இளம் சிவப்பு நிறம் கொண்டதாகும். இம்மர பழங்கள் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பழங்கள் பழுத்தால் அதன் சுவை இனிப்பாகவும், சற்று புளிப்பானதாகவும் இருக்கும். இந்த மரங்கள் சாதாரணமாக பொது மண் மற்றும் ஈரமான நிலப்பகுதிகளில் சிறப்பாக வளரும். அடிக்கடி நீர் ஊற்றி உரம் போடுவதால் மரத்தின் வேர்கள் வலிமை பெறுகிறது.

சுற்றுச்சூழல் பயன்பாடு: வெள்ளை நாவல் மரம் காற்றை சுத்தமாக்கி சுற்றுச்சூழலுக்கு ஆரோக்கியத்தை வழங்குகிறது. நிலச்சரிவுகளைத் தடுப்பதற்கும், தண்ணீரின் பரிணாமத்தை பேணுவதற்கும் இது பெரிதும் பயன்படுகிறது. வெள்ளை நாவல் மரம் ஒரு பன்முக மரமாகவும், மருத்துவப் பயன்களை வழங்கும் முக்கியமான தாவரமாகவும் கருதப்படுகிறது.

வெள்ளை நாவல் பழத்திற்கும், கறுப்பு நாவல் பழத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசம்:

நிறம்: வெள்ளை நாவல் பழத்தின் தோல் மங்கலான வெள்ளை அல்லது ஒளியுடன் கூடிய வெளிர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். கறுப்பு நாவல் பழத்தின் தோல் இருண்ட ஊதா அல்லது கறுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

சுவை: வெள்ளை நாவல் பழத்தின் சுவை சற்றே காரசாரம் குறைவாக இருக்கும். சில நேரங்களில் கசப்பாகவும் இருக்கும். கறுப்பு நாவல் பழம் சுவையில் சிறிது கரிசல் மற்றும் இனிப்பு தன்மை கலந்த கசப்பான தன்மையுடன் இருக்கும்.

பயன்கள்: வெள்ளை நாவல் பழம் பொதுவாக அதன் வேறுபட்ட சுவை, நீர்சத்து மற்றும் சில சத்துகளுக்காக கசப்புத் தன்மை கொண்ட பழம். கறுப்பு நாவல் பழம் அதிக அளவிலான சத்துக்கள், ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள், இரும்பு மற்றும் உடல் நலத்திற்கு பல வகையில் பயன்படும் தன்மைகள் கொண்டது.

வளருமிடம்: இரண்டும் தென்னிந்தியா, இலங்கை போன்ற நாடுகளில் வளர்க்கப்பட்டாலும், வெள்ளை நாவல் குறைவாகக் கிடைக்கிறது.

சத்துக்கள்: கறுப்பு நாவல் பழத்தில் நிறைந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட் கள் உள்ளன. குறிப்பாக, ஆன்டோசைனின்ஸ் எனப்படும் பிக்மெண்ட் உள்ளது. இது கறுப்பு நாவல் நிறத்திற்கு காரணமாகவும் உள்ளது. இது செல்களை பாதுகாக்கவும், உடல் செல்களில் ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதத்தை தடுக்கவும் உதவுகிறது. வெள்ளை நாவல் பழத்தில் ஆன்டி ஆக்ஸிடென்டுகள் குறைவாக இருப்பதால் அதிக பிக்மெண்ட் பெற்றிருக்கவில்லை.

மேலும், கறுப்பு நாவல் பழத்தில் வைட்டமின் சி சத்து மற்றும் நார்சத்து அதிகமாக உள்ளதால் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. வெள்ளை நாவல் பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் நார்சத்து குறைவாக உள்ளது.

சமூக ஆரோக்கிய பயன்கள்: கறுப்பு நாவல் பழத்தில் ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட்கள் மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகமாக இருப்பதால் இது இரத்த சுத்திகரிப்பு மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரித்து ஆரோக்கியத்திற்கு மேலான நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதேசமயம் வெள்ளை நாவல் பழம் உடலில் நீர்ச்சத்து மற்றும் அடிப்படை சத்துக்களை அதிகரிக்க உதவும்.