தேன், இயற்கையின் ஒரு அற்புதப் படைப்பாகும். பண்டைய காலங்களிலிருந்தே, தேன் அதன் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் சுவைக்காக போற்றப்பட்டு வருகிறது. தேனில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும் அதை சரியான முறையில் பயன்படுத்த வேண்டும். தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாத சில உணவுகள் உள்ளன என்பது நம்மில் பலருக்கு தெரியாது. இந்த உணவுகளைத் தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது, நமது உடல்நலனை பாதிக்கக்கூடும். 

தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாத 5 உணவுகள்:

1. பால்: பால் மற்றும் தேன் இரண்டும் தனித்தனியாக உடலுக்கு நல்லது. ஆனால், இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடுவது செரிமானப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். பால் மற்றும் தேன் இரண்டும் வெவ்வேறு வகையான புரதங்களைக் கொண்டுள்ளன, இவை ஒன்றோடொன்று இணைந்து செரிமானத்தை மெதுவாக்கி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

2. வெங்காயம்: வெங்காயம் மற்றும் தேன் இரண்டும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள். ஆனால், இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆஸ்துமா மற்றும் அலர்ஜி பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கச் செய்யும். வெங்காயத்தில் உள்ள சில சேர்மங்கள், தேனில் உள்ள சர்க்கரையுடன் இணைந்து, அலர்ஜி எதிர்வினைகளைத் தூண்டும்.

3. முட்டை: முட்டை மற்றும் தேன் இரண்டும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். ஆனால், இவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடுவது தோல் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் உள்ள புரதம், தேனில் உள்ள சர்க்கரையுடன் இணைந்து, தோலில் அரிப்பு மற்றும் பருக்கள் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தூண்டும்.

4. மீன்: மீன் மற்றும் தேனை ஒன்றாக சாப்பிடுவது செரிமானப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். மீனில் உள்ள புரதம், தேனில் உள்ள சர்க்கரையுடன் இணைந்து, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

5. புளித்த உணவுகள்: தயிர், ஊறுகாய் போன்ற புளித்த உணவுகளை தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். புளித்த உணவுகளில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள், தேனில் உள்ள சர்க்கரையை நொதிக்கச் செய்து, வயிற்றுப்புண் மற்றும் வாயு பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்

ஏன் இந்த உணவுகளை தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது?

மேற்கண்ட உணவுகளை தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. முக்கியமாக, இந்த உணவுகளில் உள்ள சில சேர்மங்கள், தேனில் உள்ள சர்க்கரையுடன் இணைந்து, நம் உடலில் பல்வேறு வகையான எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். இது செரிமான பிரச்சனைகள், தோல் பிரச்சனைகள், அலர்ஜி, ஆஸ்துமா போன்ற பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

தேன் ஒரு அற்புதமான இயற்கை பொருள். ஆனால், அதை சரியான முறையில் பயன்படுத்த வேண்டும். எனவே, தேனுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாத சில உணவுகள் உள்ளன என்பதை நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும்.