Antioxidants

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்பவை உடலில் உள்ள செல்களை பாதிப்பில் இருந்து பாதுகாக்கும் சத்துக்கள். இவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்கின்றன. பழங்கள், காய்கறிகள், மற்றும் சில தானியங்களில் இவை நிறைந்துள்ளன. புற்றுநோய், இதய நோய்கள் போன்றவற்றைத் தடுக்க ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றன.