Biriyani

பிரியாணி என்பது அரிசி, இறைச்சி (அல்லது காய்கறிகள்) மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சமைக்கப்படும் ஒரு சுவையான உணவு. இது தெற்காசியா முழுவதும் பிரபலமானது. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் தனித்துவமான செய்முறைகள் உள்ளன. இதன் நறுமணம் மற்றும் சுவைக்காக இது மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.