

என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பது எவ்வளவு முக்கியமோ, நாம் எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பதும் அவ்வளவு முக்கியம். தற்காலத்தில் கிராமங்களில் கூட டைனிங் டேபிளில் அமர்ந்து கால் மேல் கால் போட்டு உண்ணும் பழக்கம் வந்து விட்டது.
சுகாசனம் (கால்களைக் குறுக்காக மடித்து அமர்தல்) அல்லது செய்ஸா (முழங்காலிட்டு அமர்தல்) அல்லது சப்பளாம் கட்டி உட்கார்ந்து உண்ணல் என்று அழைக்கப்படும், தரையில் அமர்ந்து உண்ணும் பாரம்பரியப் பழக்கமானது பல கலாச்சாரங்களில் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது. அப்படி அமர்ந்து உண்டால் நம் உடம்புக்கு பல நன்மைகள் ஏற்படுகிறது. உணவு வேகமாக செரித்து விடுகிறது.
நமது ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளமே செரிமாணம் தான். நல்ல உணவு நல்ல செரிமாணம் ஆரோக்கியம் எனக்கு ஒரு நாட்டு வைத்தியர் சொன்னார். ஒரு மண்டலம் தரையில் அமர்ந்து உண்டு வா உன் சக்கரை அளவு கணிசமாக கட்டுப்படும்.
ஒரு முறை நான் தற்செயலாக மத்திய உணவு நேரத்தில் அப்போது நான் படித்த பள்ளியின் தலைமை ஆசிரியராக இருந்த கோபால ஐயங்கார் அறைக்குள் நுழைந்து விட்டேன். அப்போது அவர் தரையில் அமர்ந்து சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்ததை பார்த்து ஆச்சர்யமடைந்தேன். அது இருக்கட்டும் இப்போது சப்பளாம் போட்டு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை பாப்போம்.
முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்:
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் அதனை துரிதப்படுத்துகிறது: நீங்கள் தரையில் சம்மணமிட்டு அமரும்போது, உணவை எடுப்பதற்காக முன்னோக்கிச் சாய்ந்து மீண்டும் நிமிர்ந்து அமரும் உடல் செயல், உங்கள் வயிற்றுத் தசைகளை மென்மையாக அழுத்தி மசாஜ் செய்கிறது. இந்தத் தொடர்ச்சியான இயக்கம், அத்தியாவசிய செரிமானச் சாறுகளின் சுரப்பைத் தூண்டி, உங்கள் உடல் உணவை எவ்வளவு திறமையாகச் செரிமானம் செய்கிறது என்பதை மேம்படுத்துகிறது.
அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது: தரையில் அமர்வது, உங்கள் வயிற்றுக்கும் மூளைக்கும் இடையில் வயிறு நிறைந்ததற்கான சமிக்ஞைகளை அனுப்பும் வேகஸ் நரம்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இந்த நிலையில், மூளை இந்த வயிறு நிறைந்ததற்கான சமிக்ஞைகளை மிகவும் திறம்படச் செயலாக்குகிறது. இது நீங்கள் இயல்பாக மெதுவாகச் சாப்பிடவும், வயிறு நிறைந்ததை விரைவில் உணரவும், அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
இரத்த ஓட்டத்தையும் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது: நீங்கள் நாற்காலியில் அமரும்போது, புவியீர்ப்பு விசையானது இரத்த ஓட்டத்தைக் கீழ்நோக்கி, உங்கள் முழங்கால்கள் மற்றும் பாதங்களை நோக்கி இழுக்கிறது. சம்மணமிட்டு அமர்வது, உடல் முழுவதற்குமான இரத்த ஓட்டத்தை மீண்டும் உங்கள் இதயம் மற்றும் வயிற்றுப் பகுதியை நோக்கித் திருப்பிவிடுகிறது. இது இதயத்தின் பணிச்சுமையைக் குறைப்பதோடு, செரிமானத்தில் தீவிரமாகப் பங்கேற்கும் உறுப்புகளுக்கும் ஆற்றலை வழங்குகிறது.
மையத் தசைகளின் வலிமையையும் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் மேம்படுத்துகிறது: முதுகுக்கு ஆதரவின்றி தரையில் அமர்ந்த நிலையை அடைவதும் அதைத் தக்கவைத்துக் கொள்வதும் இயல்பாகவே உங்கள் மையத் தசைகளை ஈடுபடுத்துகிறது, இடுப்புப் பகுதியை நிலைப்படுத்துகிறது மற்றும் முதுகெலும்பை நேராக்குகிறது. வழக்கமாகத் தரையில் அமர்வது, உங்கள் இடுப்பு, இடுப்பெலும்பு, முழங்கால்கள் மற்றும் கணுக்கால்கள் உள்ளிட்ட உடலின் கீழ்ப்பகுதியின் முக்கியத் தசைக் குழுக்களை நீட்டி, இயங்கச் செய்கிறது.
கவனத்துடன் உண்ணுதலையும் அமைதியையும் ஊக்குவிக்கிறது: தரையில் அமர்வதன் நிலையான தன்மை, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது, தசை இறுக்கத்தைக் குறைக்கிறது, மற்றும் பதட்டத்தைத் தணிக்கிறது. ஒரு தளர்வான மனம், உங்கள் உணவின் மணம், சுவை மற்றும் தன்மை ஆகியவற்றில் அதிக உள்நோக்கத்துடன் கவனம் செலுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதன் மூலம் உங்கள் உண்ணும் அனுபவத்தை ஒரு வகையான செயலூக்கமான கவனக்குவிப்பாக மாற்றுகிறது.
அதிக ஆயுளுடன் தொடர்புடையது: வழக்கமாகத் தரையில் சாய்ந்து, யாருடைய உதவியுமின்றி மீண்டும் எழுந்து நிற்கும் உடல் செயல், செயல்பாட்டு வலிமை மற்றும் சுறுசுறுப்பின் உள்ளார்ந்த அளவீடாக அமைகிறது. மருத்துவ ஆய்வுகள், ஆதரவின்றி தரையிலிருந்து எழுந்து நிற்கும் திறன், முதுமையில் அதிக ஆயுட்காலம் மற்றும் மேம்பட்ட தசைக்கூட்டு ஆரோக்கியத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது என்று காட்டியுள்ளன.
ஆகவே பொது இடங்களில் முடியாமல் போனாலும் நாம் அவரவர் வீடுகளில் தரையில் அமர்ந்து உண்போம் ஆரோக்கியமாக இருப்போம். அதுவும் இலை போட்டு உண்டால் மேலும் விசேஷம்.